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通博娛樂城-國際資訊-😱驚!日本超商爆「竄改保存期限」醜聞,25間門市竟延長食物壽命14小時!
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日本連鎖超商Ministop,8月中旬爆出店內自製的便當、飯糰等熟食有偽造保存期限的情況,9月1日公布調查結果,共有分散在7個都府縣的25間門市涉入,保存期限最多被延長14個小時。
據《NHK》報導,這些門市會在做好產品後,放著過了一段時間才貼上保存期限標籤,或者是將新的標籤貼在舊的上面,藉此讓應該要報廢的商品放得更久,部分門市是從3年前開始上述操作。
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而之所以會有這種現象,主要是為了減少食物浪費、降低經營成本,還有的是因為早上趁客人比較少時提前做好產品會比較方便,基本上都是經由加盟店店主指示。
在醜聞爆發後,Ministop隨即停止店內熟食的製作,Ministop社長堀田昌嗣在1日的記者會上表示,除非食品安全得到保障,否則不會恢復,之後將慎重考慮重新販售的時機。
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